Dobro, ja ću napraviti omlet a ti idi dole i donesi…
…pa onu salatu od paprika…ma onu (preko puta mene zblanut pogled)…
…paprike se peku pa se ljušte pa onda…(još zblanutiji pogled)…se uprže…
...Ma ajvar!
Opet napadaju Nemci.
nikvet pnКао што за нпр. рибљу чорбу
macak_tosafreehandgvozden1interesantno je da nisi ispravljao onih 500 nego 400 500 godina je u redu, epska poezija, predanje, narativ, 400 je čista glupost. Ono kad budala hoće da pokaže "znanje" nema ovde većeg autoriteta za glupost od đampira što je najbolji bio na časovima gde su ga učili da laže mlae vojnike. nego je problem ovde što nema ni mladih vojnika ni mladih blogera, pa teško možeš i sidu sa koronom da prodaš, kamoli ovo što ovde poruraš. Gvozden je za srpsku istoriju doktor nauka - u odnosu na tebe.
freehandgvozden1interesantno je da nisi ispravljao onih 500 nego 400 500 godina je u redu, epska poezija, predanje, narativ, 400 je čista glupost. Ono kad budala hoće da pokaže "znanje" nema ovde većeg autoriteta za glupost od đampira što je najbolji bio na časovima gde su ga učili da laže mlae vojnike. nego je problem ovde što nema ni mladih vojnika ni mladih blogera, pa teško možeš i sidu sa koronom da prodaš, kamoli ovo što ovde poruraš.
gvozden1interesantno je da nisi ispravljao onih 500 nego 400 500 godina je u redu, epska poezija, predanje, narativ, 400 je čista glupost. Ono kad budala hoće da pokaže "znanje"
interesantno je da nisi ispravljao onih 500 nego 400
freehandali uopšte me ne bi čudilo ni da neki turski majstor ondašnji za lokalno stanovništvo počne da pravi burek sa svinjskom mašću.
To su njoke, u osnovi, kao, da, i jedno i drugo su krompir testo, ali njoke italijani kuvaju, a šufnudle su duguljastije i uvaljane u prezlu i pržene, a rade i kao prilog slanom jelu i kao slatkiš posut šećerom.
a prilozi,kako je ko smislio da iskoristi bazu,...moze da se prelije sa raznim sosevima,sa sirom, kao prilog, kako kazes,...kako god- isto je.
ego, znaš li ti koliko je vremena prošlo od pada Smedereva do hatišerifa i zašto je u narodnom predanju Kosovski boj ostao zapamćen kao konačni slom? Možda zato što su despot Stefan i Marko Kraljević postali dični sultanovi borci i pre pada Smedereva?
milisav68freehandali uopšte me ne bi čudilo ni da neki turski majstor ondašnji za lokalno stanovništvo počne da pravi burek sa svinjskom mašću. Ma poenta je u načinu spremanja, a ne ko je prvi smislio.
gvozden1 Mnogo je to kompleksnije, čak postoje rupe u periodu okupacije, nije to monolitan neprekinut period, niti je vazalstvo značilo odsustvo suvereniteta, niti je deklaracija značila konačnu i nepromenljivu odluku.
pecarosmaksa83 s tim da se u nekom trenutku umešao neki Slovak sa prezimenom Zlokolica. Teško da je Zlokolica slovačko prezime. Biće da ti je poreklo srBskije nego što si mislio.
maksa83 s tim da se u nekom trenutku umešao neki Slovak sa prezimenom Zlokolica.
iz Žablja
Isto je ko što su iste pileća natur šnicla i pohovana piletina.
Anđo bre oću ja ceo ovaj blog da te učim šta je šta...
Računam da je krajnji rezultat 323 godine, šest meseci i dvanaest dana
ps- ne verujem da si ikada pravio sufnudle, a ja jesam,...a jela sami njoke u Zagrebu i gnooccheu Italiji,..pa sad, hebemumisa-ista stvar.
alseloneMene zanima jedna stvar, onako etnološka, kulturološka i ološka - od svih naroda sa kojima smo se susretali na sve četiri strane sveta, ako postoji neko jelo koje imaju oba naroda, da li postoji jedan slučaj da je to jelo poteklo od nas ili su sva ali baš sva jela "njihova"?
gvozden1 Računam da je krajnji rezultat 323 godine, šest meseci i dvanaest dana I to je bolje od 400. Samo 400 je apsolutna glupost.
Onomad se pričalo da su naß samo pitije. To su nam zvanično priznali.
Ja sam u pravu, ti nisi.
P.S. OPET!
angie01 burek je Tursko jelo
zilikakaalseloneMene zanima jedna stvar, onako etnološka, kulturološka i ološka - od svih naroda sa kojima smo se susretali na sve četiri strane sveta, ako postoji neko jelo koje imaju oba naroda, da li postoji jedan slučaj da je to jelo poteklo od nas ili su sva ali baš sva jela "njihova"? Onomad se pričalo da su naß samo pitije. To su nam zvanično priznali.
Najatariji pisani recept se nalazi u priručniku za hranu Kublaj Kana, napisan na kineskom.
burek je Tursko jelo
Mene zanima jedna stvar, onako etnološka, kulturološka i ološka - od svih naroda sa kojima smo se susretali na sve četiri strane sveta, ako postoji neko jelo koje imaju oba naroda, da li postoji jedan slučaj da je to jelo poteklo od nas ili su sva ali baš sva jela "njihova"?
A karađorđeva šnicla?
Karađorđeva šnicla je izum od prekjuče, verovao ili ne.
angie01 hebiga,onda ovi svetski strucnjaci gatronomi sto prate recepte iz svih krajeva sveta i kategorizuju razne kuhinje- da pitaju tebe.
Čija njihova?
kurabecati se sa autentičnom srpskom hranom
maksa83A karađorđeva šnicla? Karađorđeva šnicla je izum od prekjuče, verovao ili ne.
maksa83Valjušci. (ala sam to voleo) tzv. šufnudle. To nisam jeo 40 godina, pravila pok. baba koja čak nije ni bila Prečanka nego Ličanka.
Valjušci. (ala sam to voleo)
На свету постоје две и само две базне аутентичне кухиње: француска и кинеска. Све остало је - прехрана.
Primeti da u raspravi niko nije insistirao da je nešto autentično srpsko dok je bilo mnogo više insistiranje da nešto NIJE srpsko. Čemu?
Ima Luka Mičeta u svojoj knjizi o voždu lepo zapažanje. Kaže, dok su Srbi išli po zbegobima i jeli mlade populjke i koru sa drveta od gladi, Rusi su pravili Ermitaž, Gete pisao Fausta, a Francuzi pravili napoleonove kocke. I sad tražiti neko autentično srpsko jelo je malo bezveze.
Da je ostala srpska srednjovekovna aristokratija, i s njom i kuhinja, možda bi drugačije bilo, ovako, imamo mi čega da se sećamo i na šta da se oslanjamo i ako je burek turski.
Dobro to je valjda je jasno bilo kontrasrbovanje na neumitno Srbovanje koje se iz vazduKa samogenerisalo.
Sve je došlo od nekud i sve negde ide, a to što je autentična srpska hrana ti verovatno danas ne bi hteo da jedeš pored svega što postoji (osim evenutalno pogače i sira) pošto je ovo prilično sirot i ne baš razvijen predeo pa je i hrana bila sirotinjska, u vreme kada počinju da se razvijaju neke nacionalne kuhinje ti si ovde pod Turcijma koji drže veća mesta i jebiga pa šta smisliš od praseta smislio si, u Vojvodini si pod Habzburzima, a u vreme kada je ovo bila baš autohtona neokupirana država nisi imao ni kukuruz, ni krompir, ni paradajz, na dvoru se verovatno jela neka divljač a narod je jeo šta je imao.
Vrlo često imamo spontano kontrasrbovanje koje se samogeneriše bez obzira na bilo šta.
Pa to je zato što smo loši Srbi.
maksa83A Niš je, Danice, bio -gde? Ako je Tesla iz Austrougarske a ne iz Hrvatske onda je burek iz Niš mogao biti samo iz Turske.
A Niš je, Danice, bio -gde?
Pa to je zato što smo loši Srbi. (I mrzimo svoj narod.)
Turci su mogli da vide burek tek kad su došli do Persijanaca i Sredozemlja, kao i većinu onoga što se danas zove turska kuhinja.
alseloneDobro to je valjda je jasno bilo kontrasrbovanje na neumitno Srbovanje koje se iz vazduKa samogenerisalo. Vrlo često imamo spontano kontrasrbovanje koje se samogeneriše bez obzira na bilo šta.
angie01To su njoke, u osnovi, kao, da, i jedno i drugo su krompir testo, ali njoke italijani kuvaju, a šufnudle su duguljastije i uvaljane u prezlu i pržene, a rade i kao prilog slanom jelu i kao slatkiš posut šećerom. sufnudle/njoke,gnocchi-kako kazu talijani, mogu da se spreme kako god hoces-i sve se prvo kuvaju i te sa prezlama,isto se prvo skuvaju, kako drugacije, oblik je isto razlicit- al vrlo slican,talijani ih prave kao u filmu, kod nas se uvalja ta dugacka kobasica,pa se secka i onda isto prstima malo formira- to je jedna ista stvar-krompir testo,...a prilozi,kako je ko smislio da iskoristi bazu,...moze da se prelije sa raznim sosevima,sa sirom, kao prilog, kako kazes,...kako god- isto je.
Naše autentično/specifično je i recimo kajmak
kao i većinu onoga što se danas zove turska kuhinja.
Endži je u pravu. Tip of the day: nikad se ne raspravljaj sa Endži u vezi kuvanja, ona ima više iskustva u toj disciplini od svih nas ovde zajedno.
maksa83Vrlo često imamo spontano kontrasrbovanje koje se samogeneriše bez obzira na bilo šta. Pa to je zato što smo loši Srbi. (I mrzimo svoj narod.)
Ne mogu njoke i šufnudle da budu ista stvar pa da ga jebeš.
I sad tražiti neko autentično srpsko jelo je malo bezveze.
maksa83Ne bih se zakleo da baš kajmak nije turska tekovina.
Ne bih se zakleo da baš kajmak nije turska tekovina.
jebiga pa šta smisliš od praseta smislio si
maksa83 Ne bih se zakleo da baš kajmak nije turska tekovina
maksa83Naše autentično/specifično je i recimo kajmak Ne bih se zakleo da baš kajmak nije turska tekovina.
I volite da budete 'in'.
crossovermaksa83Naše autentično/specifično je i recimo kajmak Ne bih se zakleo da baš kajmak nije turska tekovina. Nije (vidi gore).
Niste loši, ali ste, kako da kažem, nedozreli. I volite da budete 'in'.
maksa83crossovermaksa83Naše autentično/specifično je i recimo kajmak Ne bih se zakleo da baš kajmak nije turska tekovina. Nije (vidi gore). A da vi to malo proverite.
Kako se kajmak kaže na engleskom?
alseloneNe bih se zakleo da baš kajmak nije turska tekovina. Kako se kajmak kaže na engleskom?
Proverili smo. Nije.
Google translate kaže "cream" ali to nije dovoljno precizno jer može da se odnosi i na npr. pavlaku. Možda "kaymak"?
maksa83Proverili smo. Nije. Dobro. Srbi su izmislili kajmak ali nisu imali ime za njega dok nisu došli Turci i dali mu ime sa jasnom turskom etimologijom i onda ga razneli kojekuda čak dok Avganistana.
Onda samo tutnem i na, jete.
freehandBiće da je ovde i prase bilo misaona imenica
Ali to mi nije bitno kao pica pa neću da trošim energiju.
Misliš da to može instant guglanjem? Ne ide to tako, mora se studioznije.
A i što je bitno da se zna, ne zanima te i bože moj, mnoge ljude istorija ne zanima i ništa strašno. Strašno je kad hoćeš da se klinčiš da nešto znaš, a jasno se vidi da vrtiš dve tri fraze poput one o Krarađorđu.
Dobar primer tvog nerazumevanja stvari je ovo sa turskom okupacijom, a možda još bolji onaj sa niškom deklaracijom koju takođe vrtiš kao neko veliko znanje i veliku stvar.
A i pravu si u jednoj stvari, ne čitaju ovo deca, mladi blogeri kako reče, jasno se vidi tvoje nepoznavanje stvari.
Samo nemoj pisati o tome, piši o meni, o Bileći, o mom zaposlenju, i biće u redu.
maksa83I volite da budete 'in'. Ne bre, nego volim da jedem sve, i beskrajno me zabole čiji je, a Srbovanje mi ide na kurac. Kačamak o kome ti pričaš non stop ovde nije bio moguć dok neko nije dovukao novotariju koja se zove kukuruz, kao ni tjurku na podvarku pošto je ta ptica ovde doneta kada i kukuruz. Mislim, Ameri sirotu ćurku koja je baš odande iz Severne Amerike zovu "Turska" zato što su je Englezi pomešali sa pticom koju su Turci dovlačili sa Madagaskara. Ludi Turci naravno znaju da tjurka nije njihova pa je zovu - opet pogrešno - hindi - zato što su onomad umislili da dolazi iz Indije (ne dolazi). Zaboga ceo svet ceo jedan narod zove pogrešno Indijanci zato što je Krsto onomad umislio da je stigao u Indiju.
freehandMisliš da to može instant guglanjem? Ne ide to tako, mora se studioznije. Misli, mora Bileća sa kursom za laganje? mada ja mislim da tu ipak prirodni, urođeni talenat daje najbolje rezultate. A i što je bitno da se zna, ne zanima te i bože moj, mnoge ljude istorija ne zanima i ništa strašno. Strašno je kad hoćeš da se klinčiš da nešto znaš, a jasno se vidi da vrtiš dve tri fraze poput one o Krarađorđu. ma jok. Strašno je kad govedo uporno i uporno nastupša na ovaj način sa pozicije nekakvog višeg znanja, nikad ničim dokazanog. nego se to raskorači pored kazana, napravi onaj izraz lukave, pritupe funjare i sve gleda u publiku dal je utisak kako treba dok sere ko foka. Što se da zaključiti iz, na primer, sledećeg Dobar primer tvog nerazumevanja stvari je ovo sa turskom okupacijom, a možda još bolji onaj sa niškom deklaracijom koju takođe vrtiš kao neko veliko znanje i veliku stvar. Jer ono što sam rekao jeste da ustanak iz Srbije nije krenuo kao eksplozije nagomilanih rodoljubnih i slobodarskih osećaja nego zbog straha za gole guzice lokalnih knezova od raspomamljenih dahija. i to pošto su se prvo žalili gospodaru, sultanu, pa kad je glava došla u pitanje . onda je buknulo. i to kao buna na dahije a ne na Stambol. i da, kolokvijalno sam umesto uvreženih "500" rekao 400 godina, pa se govedo uhvatilo za to kao da je u pitanju nekakva greška, još usput vređajući mog dobrog učitelja kome nikad i ni u čemu ne bi mogao da prismrdiš. Doduše, nikome normalnom tako lažljiv, pritvoran i podmukao ne možeš da prismrdiš pa da onda ne širim. Što se Niške deklaracije tiče - to je dokument o ratnim ciljevima Srbije, donet u jesen 1914. Bez Hrvata, bez britanaca, bez Francuza. Od strane, kralja, skupštien i vlade. U kome su sadržani ratni ciljevi Srbije. koji su svi ostvareni sa 101%. Ali govedo đampirsko zna bolje šta je tu ko mislio, šta je smerao, zna da su i kralj i vlada i poslanici bili govna i lažovi kao on što je pa su svi jedno priali, drugo mislili a treće radili. A problem je što se lako gugla i isto piše u svim izvorima pa čak i vikipediji, za razliku od njegovog pasulja, ugljevlja i plećke kao neprikosnovenih izvora. A i pravu si u jednoj stvari, ne čitaju ovo deca, mladi blogeri kako reče, jasno se vidi tvoje nepoznavanje stvari. D ne lčitaju mladi blogeri jer ih nema, rasterali ste gotovo sve što je pokupšalo da se priključi ostalo je nešto nas što smo otporni na crevne i druge parazite tog tipa. Samo nemoj pisati o tome, piši o meni, o Bileći, o mom zaposlenju, i biće u redu. Pobogu, druže mlađi vodniče iz lažovsko-propagandnog odeljenja - da se niste to nešto raspekmezili?!
milisav68freehandBiće da je ovde i prase bilo misaona imenica Bilo prasića koliko voliš, muka bila da se navata :) I ne samo prasića, raznih divljači, od kojih si mogao da postaneš ručak. Bile šume na sve strane, otud onaj naziv što počinje na Š :) To je počelo da se raskrčuje tek u poslednih 100 godina.
Gluposti!
nije bitno, samo je cudno da ne mozes da priznas, kao neki drugi ovde, sto je bas bez/veze-(ja sam ti priznala za pizza pec, jer vise verujem Pajketu, nego tebi:),...al cu ipak da proverim:),...jos sam ti citirala objasnjenje iz recnika-sto je manje vazno od cinjenice da jesu isto,-iskustveno provereno-( u svim prevodima se jednako pokazuje)...recimo u recniku isto stoji da je kuglof onaj slatki vojvodjanski kolac, (Gugelhupf),a ustvari je kuglof posuda/modla za taj kolac, u koji se izlivaju razna jela, pa i pihtije,...tako se zapatilo, pa mngi kuvari tako kazu...a u stvari je forma to sto se vezuje za ime,...
recimo u recniku isto stoji da je kuglof onaj slatki vojvodjanski kolac, (Gugelhupf),a ustvari je kuglof posuda/modla za taj kolac, u koji se izlivaju razna jela, pa i pihtije,...tako se zapatilo, pa mngi kuvari tako kazu...a u stvari je forma to sto se vezuje za ime,...
Da, sa cream sam i ja pokušao da objasnim par puta ali ne ide.
Jer englezi puding prave i sa mesom, i piju vruće pivo.
Ja bih se zakleo da je kuglof engleska izmišljotina
Englezi bolje da ćute i da se prave mrtvi kad se priča o kuvanju.
Ovo su šufnudle:
Ovo su gnocchi:
Sve i da je neko slep pa ne vidi razliku shvatiće je onog trenutka kada to dizviniš stavi u usta.
crossoverJer englezi puding prave i sa mesom, i piju vruće pivo. Kod Engleza je sve puding, i sutlijaš i krvavice. Englezi bolje da ćute i da se prave mrtvi kad se priča o kuvanju.
freehand Dabre. nego, Milisave, ima i sad šuma nego ti divlji prasići neće baš sami da dođu i skoče u korpu. Pa čisto sumnjam da su i tada baš bili tako glupavi da dolaze po sikirče da bi ih u ishrani bilo koliko voliš, kako ti kažeš. Dapače, pre mislim da ih je u ishrani bilo malo i retko, i da su više tvoji i moji preci jeli žir nego ti prasići.
freehandrecimo u recniku isto stoji da je kuglof onaj slatki vojvodjanski kolac, (Gugelhupf),a ustvari je kuglof posuda/modla za taj kolac, u koji se izlivaju razna jela, pa i pihtije,...tako se zapatilo, pa mngi kuvari tako kazu...a u stvari je forma to sto se vezuje za ime,... Ja bih se zakleo da je kuglof engleska izmišljotina, ali nije ni to bitno. Jer englezi puding prave i sa mesom, i piju vruće pivo. Suština je da se zna o čemu se priča, da se ne brkaju pojmovi i da rezultat bude neko novo, dodatno saznanje a ne besmislena svađa.
maksa83Englezi bolje da ćute i da se prave mrtvi kad se priča o kuvanju. Može fišenćips. Dip frajd džanka nikad dosta.
Atomski mravJa bih se zakleo da je kuglof engleska izmišljotina Ipak je švapska...
milisav68freehand Dabre. nego, Milisave, ima i sad šuma nego ti divlji prasići neće baš sami da dođu i skoče u korpu. Pa čisto sumnjam da su i tada baš bili tako glupavi da dolaze po sikirče da bi ih u ishrani bilo koliko voliš, kako ti kažeš. Dapače, pre mislim da ih je u ishrani bilo malo i retko, i da su više tvoji i moji preci jeli žir nego ti prasići. Heh, ne tvrdim da se meso jelo svaki dan, već da su se lovili, kopane rupe, pravile zamke. A jeo se i žir, i sve ostalo što je moglo da se sakupi ili obere, jer je obradive površine bilo malo.
Sve i da je neko slep pa ne vidi razliku shvatiće je onog trenutka kada to dizviniš stavi u usta. Ako je to isto jelo onda si ti u pravu. (Hint - nisi u pravu)
Da se ne kunem, onda, ako ti tako kažeš.
Atomski mravEnglezi bolje da ćute i da se prave mrtvi kad se priča o kuvanju. A gro TV kuvara iz UK...
alseloneGoogle translate kaže "cream" ali to nije dovoljno precizno jer može da se odnosi i na npr. pavlaku. Možda "kaymak"? Da, sa cream sam i ja pokušao da objasnim par puta ali ne ide. Onda samo tutnem i na, jete.
freehandGluposti! Šta tačno smatraš glupošću, Tošo?
Da se ne kunem,
mirelaradoSve i da je neko slep pa ne vidi razliku shvatiće je onog trenutka kada to dizviniš stavi u usta. Ako je to isto jelo onda si ti u pravu. (Hint - nisi u pravu) Naravno da nije isto: gnocchi se prave s mnogo manje brašna, svega 120gr na pola kile krompira, dok u valjuške ide 250gr brašna na pola kile krompira. Otuda moraju i da se uprže s prezlama posle kuvanja.
Naravno da nije isto: gnocchi se prave s mnogo manje brašna, svega 120gr na pola kile krompira, dok u valjuške ide 250gr brašna na pola kile krompira. Otuda moraju i da se uprže s prezlama posle kuvanja.
Mislim da smo mi iz tih krajeva 100procentno prihvatili varijantu gde se mažu obe polovine, obilato
Brate, ko sa italijanima izađe na kraj oko testa taj zaslužuje Nobela. U Italiji se ide u zatvor ako napraviš taljatele koje nisu istih dimenzija kao bolonjski etalon. Dobro, možda se ne ide baš pravo u zatvor ali ćeš sigurno biti izložen javnom preziru uz gubitak građanskih prava. Nisu normalni bre.
macak_tosafreehandGluposti! Šta tačno smatraš glupošću, Tošo? Recimo - način na koji se obraćaš Gvozdenu. Šta će ti to?!